De opleiding Orthomoleculair Therapeut richt zich onder andere op de onderwerpen:
Natuurgeneeskunde, stofwisseling en spijsverteringssysteem, cellen en chromosomen, lichaamssystemen, voeding en voedingsadviezen, ademhalingsstelsel, hart en vaten, lever; cytochroom P450 systeem, homotoxicose systeem, Reckeweg, detoxificatie, zuur-base, enzymen, nieren en urinewegen, vitamines, bewegingsapparaat, mineralen, slaap, pijnbestrijding immuunsysteem praktijk endocrinologie, mannen en vrouwen klachten etc. Deze opleiding vormt de basis om mineralen, vitaminen, aminozuren en moleculen uit voeding en supplementen in de juiste hoeveelheden en in de juiste verhoudingen tot zich te nemen om de biochemische processen in het lichaam optimaal te laten verlopen of te herstellen.
Orthomoleculaire voeding richt zich vooral op het in stand houden en optimaliseren van de lichaamsfuncties, terwijl de orthomoleculaire geneeskunde zich richt op de behandeling van patiënten met behulp van voedingssupplementen om het verstoorde evenwicht in het lichaam weer te herstellen. Deze supplementen zijn voornamelijk vitaminen, mineralen, aminozuren en vetten die de mens zelf niet kan aanmaken of die onder bepaalde omstandigheden niet voldoende worden aangemaakt.